Коптильня похідна
Коптильня похідна
Код: KC-2385
Немає в наявності
Опис
ОПИС Дві пальники Корпус з нержавіючої сталі Кришка з системою випуску диму Дворівневий піднос для копчення Піддон для збору жиру Відділення для пальників Розміри: 43х27х20 см Унікальна переносна коптильня, що працює на розпалі для багаття або денатураті. Міні коптильня - призначена для копчення продуктів на відкритому повітрі. Копчення - один із видів теплової обробки продуктів (м'яса, риби, фруктів). Воно надає їм специфічного аромату і надає консервуючу дію. Продукти, що піддаються копченню, просочуються бактеріостатичними речовинами коптильного диму і частково зневоднюються, завдяки чому стають більш стійкими до зберігання. Корпус, решітки та пальники міні коптильні зроблені з нержавіючої сталі. Міні коптильня - справжня знахідка для рибалки-гурмана. Втім, унікальність цього невибагливого виробу в тому, що його можна використовувати будь-де – в гаражі, на дачі, навіть на балконі. ІНСТРУКЦІЯ З ЕКСПЛУАТАЦІЇ Перед тим як розпочати процес копчення, необхідно зібрати коптильню. Для цього потрібно встановити основу коптилки, та помістити 2 пальники у відділення круглої форми, призначені для них, попередньо наповнивши пальники деякою кількістю рідини для розпалювання, яка продається в будь-якому супермаркеті або заправці. Потім беремо контейнер із нержавіючої сталі, в який міститься продукт для копчення. На дні є овальне заглиблення, куди необхідно насипати рівномірним шаром 3-4 столових ложки тирси. Пальники нагрівають дно, тирса починає тліти, так утворюватися дим, необхідний для копчення. Зверху тирси ставиться піддон для збору жиру, потім встановлюється решітка, на яку кладеться риба. Потім усе це накриваємо кришкою. Підпалюємо пальники, ставимо контейнер зверху основи, періодично перевіряючи готовність продукту. Кількість диму, що виходить, можна регулювати пропускним клапанам на кришці.
Подібні
Код: KC-47396
Код: KC-2385
Код: KC-11982
ЗОЛОТИЙ
Нахлист 
Вудилища 
Котушки 
Приманки 
Ліски Шнури 
Аксесуари 
Оснащення 
Підгодовування 
Короп 
Екіпірування 
Кемпінг 
Зима